Compoziţii de caramelă realizate exclusiv manual care conţin câte o părticică din sufletul maestrului-cofetar sub formă de coşuleţe şi flori (spre ex.: trandafiri, ghiocei, lalele, etc.). Transpunem în realitate idei în exemplare unice şi irepetabile. Apogeul măiestriei!