.webp)
- Pagina principală
- Ingrediente
-
Pectină
Pectina este un agent gelifiant natural, cunoscut în industria alimentară sub codul E440. Acest ingredient valoros nu are restricții de utilizare și este apreciat pentru faptul că nu se transformă în rezerve energetice în organism. Descoperită acum aproximativ 200 de ani, pectina continuă să fie studiată datorită numeroaselor sale beneficii. Ea se găsește în multe fructe, cu o concentrație mai ridicată în mere și citrice.
În producția noastră, folosim pectină pentru a crea zefir delicat și catifelat, care se topește în gură și devine un cadou special pentru orice ocazie. Vă invităm să descoperiți bomboanele „Dorința”, cu straturi de jeleu aromat și masă fină spumoasă, acoperite cu glazură de ciocolată sau bomboanele „Inspirația” din masă de jeleu cu gust și aromă de fructe.
