История какао богата и увлекательна, простираясь на тысячелетия. Для древних цивилизаций, таких как Майя и Ацтеки, какао было не просто напитком, а священным благом. Бобы какао были не только наградой за успешные сражения, но и неотъемлемой частью ритуальных обрядов. Майя, осознавая ценность этого дара природы, начали выращивать какао-бобы в больших количествах. Это дало возможность распространиться дару природы, исцеляющему напитку, за пределы их цивилизации.

Первым европейцем, который смог попробовать напиток из какао-бобов, стал Эрнан Кортес. Вплоть до 1828 года какао-бобы выращивали и изготавливали из них шоколадный напиток. Но все изменилось, когда голландец Конрад Йоханнес ван Хаутен изобрел пресс для какао-бобов. Это изобретение позволило разделять бобы на какао-масло и какао-порошок, открыв тем самым двери в мир Шоколада.